Le Domaine est ouvert de 17h00 à 19h00 du Lundi au Vendredi et Samedi de 09h30 à 12h30.
En dehors de ces horaires, appelez-nous pour une visite ou une dégustation :
Vincent (+33 7 72 09 19 07) et Cécile (+33 6 35 37 76 63).
Les Trois Toits estate
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Every time we meet you, we share some news about the estate and its development. On a weekly basis, we communicate on social networks, aiming to deliver content that allows readers to understand a little more about the story behind each bottle of wine.
🇫🇷 Tous en formation ! 🌱
Depuis 2021, nous avons investi pour renouveler notre encépagement et gagner en résilience. Nous avons donc désormais 3.5 ha de ceps en formation !
Cela signifie que nous taillons les ceps, non pas pour optimiser la production de raisin de l`année, mais pour implanter le plant au mieux et le former pour une belle résistance pour les années futures.
Un travail de patience, d`observation et de prise de décisions dont les futures générations bénéficieront.
1 - Cep de Gamay en année 4, planté en avril 2021 en belle capacité de production
2 - Cep de Folle Blanche en année 3, planté en avril 2022, en pleine vigueur
3 - Cep de Melon en année 2, planté en avril 2023 prêt à nous offrir une demi-vendange
4 - Cep de Melon B. planté en mai 2024, ayant souffert d`excès d`eau
🇺🇸 All in creation!
Since 2021, we`ve been investing to renew our vine stock and gain in resilience. We now have 3.5 ha of vines in creation!
This means that we prune the vines, not to optimize the year`s grape production, but to establish the plant in the best possible position and train it for resilience in future years.
It`s a job of patience, observation and decision-making that will benefit future generations.
1 - Gamay vine in year 4, planted in April 2021 with good production capacity
2 - Folle Blanche vine in year 3, planted in April 2022, in full vigor
3 - Cep of Melon in year 2, planted in April 2023, ready to offer us a half harvest.
4 - Cep of Melon B. planted in May 2024, having suffered from excess water”.
#lestroistois #vertou #winemaker #vigneronindependant #nantes #vigne #agricultureresponsable #cep
🇫🇷 C’est parti ! Nous lançons notre collecte de fonds pour redonner vie à une cabane de vigneron au cœur de nos vignes.
Anciennement construite pour stocker le matériel et abriter les vignerons des intempéries ou des fortes chaleurs, ce bâtiment utilitaire est un réel témoignage de la culture viticole de la région nantaise.
Avec la mécanisation du travail de la vigne, ces cabanes ou loges ont peu à peu perdu de leur utilité et ont été délaissées. Par chance, la nôtre n`a pas été détruite et nous l`avons redécouverte sous la végétation. Aujourd’hui conscients de la valeur patrimoniale et paysagère de ce bâtiment, nous souhaitons lui redonner vie.
Nous avons besoin de vous pour concrétiser cette mise en valeur.
Pour contribuer 👉 lien en bio
🇺🇸 Here we go! We`re launching our fundraising campaign to bring a winegrower`s hut back to life in the heart of our vineyards.
Formerly built to store equipment and shelter winegrowers from inclement weather or extreme heat, this utilitarian building is a true testament to the winegrowing culture of the Nantes region.
With the mechanization of vineyard work, these cabins gradually lost their usefulness and were abandoned. Luckily, ours was not destroyed and we rediscovered it under the vegetation. Today, aware of the heritage and landscape value of this building, we want to bring it back to life.
We need your help to make this a reality.
To contribute 👉 link in bio
#lestroistois #vertou #winemaker #vigneronindependant #nantes #crowdfunding #patrimoine #logedevigne #winetasting @les_extra_terrestres
🇫🇷 Plant, baby, plant ! Voici notre réponse aux Trois Toits. 🌿
Plus de 1200 arbres plantés grâce à l`aide des salariés de l`entreprise Kereis, aux CM1/CM2 de l`Ecole de l`Enclos et aux bénévoles de l`association Ici pour Demain.
L`implantation de la Ville au Blanc avec haies de Benjes et haies vives est faite. En mai, on attaque la vigne !
Wine, Baby, wine ! 🍇
🇺🇸 Plant, baby, plant! Here is our answer to Les Trois Toits. 🌿
More than 1,200 trees planted thanks to the help of employees of the Kereis company, CM1/CM2 students from the Ecole de l`Enclos and volunteers from the Ici pour Demain association.
The establishment of the Ville au Blanc with Benjes hedges and live hedges is complete. In May, we attack the vines!
Wine, Baby, wine! 🍇
#lestroistois #vertou #winemaker #vigneronindependant #nantes #agroecologie #vitiforesterie #villeaublanc #agricultureresponsable
🇫🇷 En ce début d`année, nous avons vraiment envie de vous retrouver :
➞ au chai autour d`un verre et d`un moment chaleureux quand l`envie vous envahit 🔥
➞ au Salon de @laleveedelaloire à Angers
📆 2 et 3 février 2025
➞ au Salon Bio et Biodynamiques à Paris
📆 9 février 2025
➞ au Salon @clissondansunverre à Clisson
📆 15 et 16 mars 2025
On va déguster.
🇺🇸 At the start of this new year, we`re really looking forward to seeing you:
➞ in the winery over a drink and a warm moment when the mood strikes you
➞ at the Salon de la Levée de La Loire in Angers
📆 February 2 and 3, 2025
➞ at Salon Bio et Biodynamiques in Paris
📆 February 9, 2025
➞ at the Salon Clisson dans un verre in Clisson
📆 March 15 and 16, 2025
Let`s have a taste.
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