Cyrus
Cépage :
Melon B.Appellation :
Vin de FranceCouleur :
Vin blancDescription :
Cyrus est le héros ingénieux de L'Ile Mystérieuse de Jules Verne. A son image, cette cuvée est une aventure. Une approche agronomique innovante et engagée (BRF, couverts végétaux, binage manuel), des vendanges manuelles, nos raisins arrivent au chai en condition parfaite. La vinification se fait sans débourbage, en levures indigènes et en jarre en grès.
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